2018年廣東特許經營大會盛大開幕，雅量深度解析新零售之本質

發布時間：2018/12/08    瀏覽次數：103

12月6日，“品牌廣東 閃耀全國”第八屆廣東特許經營發展大會在廣東佛山嶺南天地馬哥孛羅酒店隆重舉行，大會由廣東省連鎖經營協會主辦，本屆主題為“回歸本質，協同共贏”，聚焦消費升級大背景下的特許經營生意經，大會還邀請了廣東省主要的特許經營知名品牌大咖分享行業趨勢與企業發展策略。

大會開始，由主辦方廣東連鎖經營協會會長廖皓煒先生致辭，他表示歡迎并感謝參加本屆特許經營大會的企業家們，希望大家能暢所欲言，為廣東特許經營產業發展建言獻策，一起推動廣東連鎖經營產業發展再上臺階。

連鎖經營與產業互聯

會上，連鎖經營協會秘書長樊飛飛為在場嘉賓做了“特許經營趨勢”的分享，他用大量的數據為大家闡述了特許經營和直營兩種不同的經營模式下企業的經營效率差異，無論是門店的數量規模，還是門店的銷售額上，直營模式相比特許經營都遜色不少。因此，特許經營依然會成為連鎖產業發展主要的經營模式。

隨后，深圳百果園集團總裁徐艷林也作了“連鎖經營與產業互聯”主題演講，分享了企業在多年發展過程中不斷總結的連鎖經營的成功經驗，她表示，百果園的經營之道在于注重和創造三方面的價值：顧客價值、員工價值、合作伙伴價值。

智能商業，無限未來

雅量集團作為廣東連鎖經營協會副會長單位參加了本次特許經營發展大會，集團董事長時仲波先生做了“智能商業，無限未來”的主題演講。

時仲波先生以案例分享開場，他講到，京客隆作為傳統超市，已經開始賣藥品，開啟了企業多元聯合的產業化之路；而盒馬鮮生聲稱要干掉社區菜市場，憑什么，它的秘密武器就是將商業賣場充分地網絡化、智能化、數字化。

傳統商超實體門店如果還不改變，都有倒閉的風險，前幾年李寧的倒閉就是最好的例子。因為消費者的需求隨時在變化，他們要隨時隨地，想買就買，所見即所得。而新零售就是要建立這樣一個系統：隨時滿足消費者的需求變化，尋求人、貨、場的高效運營模式，并以優品、低價的形象呈現在消費者的面前。

毋庸置疑，互聯網企業通過網絡協同和數字化做到了這一點，淘寶千人千面就是例證，淘寶的不斷發展讓其經濟總量已經超過4個峽西省，達到4萬億，淘寶就是3.0版本的數字化賣場。

1.0就是傳統的實體店， 2.0是精品的專賣店， 3.0是一體化的商業綜合賣場， 如今三浪模式疊加的時代，試問1.0何去何從？ 問題是4.0版本的在線化、智能化、網絡化的賣場又即將來臨。

他預言，未來零售企業都會朝在線化、智能化、網絡化發展，現今偉大的公司都具備在線化、智能化、網絡化的特征，因此，未來零售企業智能化的標準是：核心業務在線化、業務流程智能化、客戶互動網絡化。

新零售的本質：低價、高效、體驗

接著，他還為大家分析了新零售的本質：低價、高效、體驗。

他說，為什么新零售概念下，互聯網都跑到線下了，就是O2O互相融合，用實體的優勢來補互聯網的短板：體驗。這里面就涉及到零售的三個要素之一：場，要對“場”進行重構?！皥觥卑叭鳌保盒畔⒘?、資金流和物流，這里要獲取的就是場的信息流。

他又列舉了大家熟知的京東案例來幫助理解上述觀點。

他介紹到，早前，京東就在營銷上打和蘇寧國美一樣的產品，促使消費者從蘇寧、國美實體店免費獲取信息、體驗完產品后，再對比一下價格，就去京東線上商城下單購買。加上京東快速的物流，消費者還會選擇去蘇寧或國美購買嗎？

經過一段時間的高速發展，京東發展放緩，后來發現很多人在京東商城上點擊了解商品，但是都沒有付款。京東根據數據分析后，開發了貨到付款、分期付款、京東白條——先使用后付款等多種信用消費模式，讓京東成功收獲了一大批忠實的粉絲，也為京東帶來巨大的經濟效益。這就是京東對“場”中現金流的重構。

因此，對比線上互聯網和線下實體門店，我們可以總結得知：

線上無體驗，找線下借體驗； 線上無信用，給消費者信用； 線上不可即得，物流發力提效。

而線下運營低效，找線上高效之道； 線下不便捷，找線上借便捷； 線下產品單一，學習線上快速周轉擴充品類。

當天下午，大會還圍繞連鎖模式創新和連鎖商業數字化等話題進行了多輪對話商討。

嘉賓就連鎖與特許經營的本質進行了思考討論，對商業模式的創新也提出了各自的建議，還就消費升級和需求的不斷變化、連鎖經營的未來發展進行了深入探討。大家一致認同，未來連鎖商業模式會朝協同、產業互聯的方向發展，而形態則會向數字化、智能化、網絡化升級轉變。

此外，大會還舉行了廣東連鎖品牌（佛山）雙創中心共建、廣州國際連鎖加盟聯合主辦、特許經營企業數字化招商戰略等多項合作簽約儀式。

借本次連鎖經營大會的東風，我們希望眾多連鎖經營企業能在智能化、數字化的路上越走越遠、越走越好，共享數字經濟的福利。